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お料理体験会!お正月料理1時間で作ってみたよ。

2019/12/08

先日 滋賀県の平木木材工業様の自宅にて乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ
スーパーラジエントヒーターお料理体験会を開催いたしました。OKOKOK
 
 
本日は 簡単お正月お料理おせち
作ったのは 
星星黒豆・赤飯・伊達巻・筑前煮・煮干しおやつ・豆乳プリン・
ついでにコロッケ
 

これ1時間で完成~拍手拍手拍手拍手拍手

 

 

 

 

伊達巻も 四角のフライパンが無いので 焼き物プレートに

割りばし4本で 四角の窓を作って流し込みました。

 

 

不思議な蒸気鍋で 黒豆をしたかったのですが

お赤飯して 筑前煮をして と 蒸気鍋1台で フル活動なので

小さなミニポットで煮込みました~

これも1時間ほど煮込んだだけなのですが
皺が寄ってしまいました・・・・びっくりびっくり
 
2回目は 炊飯万能鍋を使いました。
びっくりびっくりびっくり気づいたことが・・・炊飯万能鍋の 蒸気穴をクローズで
少し圧をかけて煮込んだほうが おまめは皺が寄りませんでした。口笛口笛口笛
火力は 1.2kwのところなら 弱 手前の2つところでは 2~3くらいで煮込んだほうが
味がしみこみやすかったです。
image
煮汁は ひたひたで 煮詰まる心配もなかったですよ~チョキチョキ
 

 

 

 

 

筑前煮も 蒸気鍋で 水も入れなかったのに 

こんなに煮汁が出来てたんですよ筋肉筋肉筋肉

 
コロッケも 油が少な目(コロッケが半分浸かる程度でOK)
で 180度でカラッと揚がりました!!
 
 
このように~ ご家庭で 
スーパーラジエントヒーターで料理体験会してみたい


と思われる方  とにかく ご連絡ください♪

費用面とかのご相談なども含めて 色々お話しさせていただきます。

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