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旬のたけのこを使って

2020/04/03

旬のたけのこゲットー♡
お店が茹でてくれたので切って調理するだけウインクウインク

たけのこといえば、やっぱり青椒肉絲照れ照れ
ごま油でピーマンとたけのこを炒める。

お肉は片栗粉とお醤油をもみ込み炒める。
鶏ガラ、醤油、みりん、オイスターソース で味付ける。
完成〜♡
大きいたけのこだったので、常備品を作ります。
適当な大きさにきり、ごま油と炒め、鶏ガラ、白だし、みりんで味付け^_^
最後にラー油を回しかけて出来上がり。

これは旦那さんの夕飯。スープもお魚も。
大食いな旦那はそれでも足りないと言ったので、ラーメンもつくりました。

メンマも載せて。たけのこは食物繊維が多くカリウムも多く含まれているので腸内環境を整え、撮りすぎた塩分を尿に出してくれるので高血圧の方にもオススメします。
旬の物をたべて免疫力あげていきましよー

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