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カオマンガイ 炊くお料理

2020/05/17

スーパーラジェントヒーターはお米を炊くのもとても得意♡

今回はカオマンガイを作りたいと思います♡
米二合にお水を180ほど。
鶏ガラ小さじ1、ニンニクすりおろし小1/2、しょうが小1、塩少々。
長ネギ青い部分1本分。鶏肉はフォークでブスブス刺して皮を下にしていれる。
あとは蓋をして火力5、沸騰したら3の10分。白米と同じ時間でできちゃうハートハート
まだご飯が柔らかい状態で火を止めて、具材をとり、
混ぜて蓋をして余熱で火を通します。
チキンも切ってラブラブ
タレは長ネギ10センチ、しょうが小1/2、醤油小2、オイスターソース小2、
みりん大さじ1、味噌小1、レモン汁小1、水大さじ1、ごま油小1/2を混ぜておく。
お皿に盛り、タレと大葉と粉チーズをかけて完成♡

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