年末年始 家族のために 不思議な蒸気鍋が お役に立つでしょう
まず 新しいお鍋は洗剤で洗いましょうね。
深いトレーと浅いトレー合計4枚入っています。
たくさんお料理作るときは それぞれにセットしておいてもいいですね
使い方
本体のお鍋の 底から5cmくらいの高さのところに ラインのように くぼんでいます。
そこまで お水(別に お湯を入れてもいいですよ!そのほうが早い)をいれて 沸騰させます。
沸騰したら 火力は中火(スーパーラジエントヒーターだと3)にします。
ここから お料理のスタートです。
リングをセットして 裏表ありますから 気を付けて!!
下にくぼんだのが 内側ですよ
そのリングのところに 食材をいれた トレーをセットして 蓋をします。
火力は最後まで 中火 のまま 火力調整しなくてOK
不思議な蒸気鍋の素晴らしいところ
火力調整は 中火のまま・・・手間いらず
噴きこぼれが無い・・・鍋もコンロも汚れない
温野菜派は水が要らない・・・栄養価が崩れない
お米やもち米など 浸水しなくてもすぐ炊き始めれる・・・食べたいときに時間短縮
お肉やお魚も 水分が逃げないから ふっくらやわらか縮まない・・・ボリュームたっぷり
お肉などは 要らない脂分を 出してくれる・・・ヘルシー
煮込み料理は ほとんど無水料理 調味料も少なめ
出来上がった料理は 煮崩れもない
温めなおしたいものも 出来立ての食感・味に戻すことが出来る・・・レンジが要らない
湿らしたくない食材も 思いのまま・・・パンも きな粉も 湿らない
不思議な蒸気鍋のトレー内で 出来ないことは
揚げ物( 本体での揚げ物は出来ますよ)と 焼き目をつけること
スチームしても ティッシュペーパーもパンも湿りません
・・・これが 今までの蒸し器とは違うよね
お赤飯も もち米浸水しなくて大丈夫!!食べたいときにすぐお赤飯も出来るね