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おすすめレシピ

お奨め!簡単な美味しいご飯の炊き方

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炊き方1 お水に30分ほどつけておく。
火力5で 沸騰(約3~5分)したら火力を3に落としてタイマーで10分。余熱で5分から10分ほど蒸らしておく。
炊き方2 3合までなら、火力3でタイマー15分。
炊き方3 10分+合数(沸騰したら火力を3か4にする)
3合なら13分。5合なら15分。
※お水の量は合数+2割増し。お米1合に対し約220cc。

注意・・・お鍋の種類によって多少時間・火力が変わります。

揚げ物

この遠赤外線ヒーターを使うときに、揚げ物で特に注意して欲しいこと
●油は必ず少なめに!(鍋の中に2㎝ほどで大丈夫です)
●遠赤外線は食材の中から出来ていくので、ひっくり返すのは1回でOK!
●使った油は3~5回は使えます!(遠赤外線は油を酸化させにくい働きがあります)
●油があまり減ってない!!ということは・・・中に油がはいってない=へルシーなんです。鍋はなるべく厚みのあるものを使って下さい。

大学いも

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材料・・・さつまいも中1個、砂糖大さじ3、サラダ油150cc、黒ゴマ少々

手順1 さつまいもは皮をむき、乱切りにして、水に30分ほどつけておきます。その後、水気を拭き取っておきます。
手順2 鍋にサラダ油と砂糖を入れて、さつまいもを並べます。
手順3 火力を入れて、砂糖が溶けてくるまでそのままにしておきます。
手順4 グツグツ音がしてきたら火力を4に落として、さつまいもを裏返します。
手順5 砂糖が飴色になってきたら、全体に飴を絡めます。

※取り扱い説明書には多目の分量で書いていますが、多重層の鍋なら少量で出来ます!

大人気のジャンボハンバーグ

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フードプロセッサー「味の里」を使って具とソースを作ろう!!


●材料
牛肉・・・200g
豚肉・・・100g
玉ねぎ・・・2/3個
ニンジン・・・1/4本
食パン・・・1枚(パン粉用)
卵・・・1個

●ソース
ケチャップ・・・1カップ
みりん・・・1/2カップ 
ウスターソース・・・1/4カップ
醤油・・・少々
玉ねぎ・・・1/3個

手順1 フードプロセッサー「味の里」に食パンをいれ、パン粉を作ります。できたパン粉は別の容器に出しておきます。
手順2 フードプロセッサー「味の里」に玉ねぎとニンジンを入れて、みじん切りにします。その中に、牛肉と豚肉・パン粉・卵を入れ、5回から7回こねたら具の出来上がり。中の具材をビニール袋に入れて、ぽんぽんと空気抜きをします。
手順3 フードプロセッサー「味の里」にソースの材料を全て入れる。3回ほどプッシュしてソースの出来上がり。
手順4 ハンバーグに調味料は要りません。遠赤外線が肉の旨み・野菜の旨みを引き出してくれます。火力5で油はひかず、蓋をして穴から蒸気が出てきたら、裏返します。(約5分)
手順5 裏返してハンバーグソースをかけます。火は切ります。端っこで電気代タダで目玉焼きを作りましょう。蓋をして余熱約5分おいたら、美味しいジャンボハンバーグの出来上がり!

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